每年冬天農(nóng)閑季節(jié)，阿根廷都要舉辦一次全國農(nóng)牧業(yè)博覽會(huì)，今年已是第一百三十屆了。博覽會(huì)有一句口號(hào)——“種地就是報(bào)效祖國”，從這句話中，不難看出阿根廷農(nóng)牧業(yè)在國家經(jīng)濟(jì)中的重要地位。

阿根廷是一個(gè)農(nóng)牧業(yè)強(qiáng)國，從大豆、玉米到牛肉，在國際市場(chǎng)上都有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。阿根廷的農(nóng)牧業(yè)優(yōu)勢(shì)一方面得益于氣候和土壤的自然條件，另一方面，也源于阿根廷人在農(nóng)牧業(yè)上長期不倦的科技投入和創(chuàng)新。

阿根廷是世界上主要的大豆出口國之一，但長期以來，轉(zhuǎn)基因大豆種子一直由跨國公司控制。2001年，阿根廷21個(gè)大豆農(nóng)場(chǎng)主以“成本共擔(dān)、成果共享”的原則，共同出資成立了塞雷斯生物技術(shù)公司，自主研發(fā)適合當(dāng)?shù)赝寥篮蜌夂虻霓D(zhuǎn)基因大豆種子。經(jīng)過多年研究，該公司成功研發(fā)出抗旱抗鹽堿大豆種子，打破了跨國公司的技術(shù)控制，取得了很好的市場(chǎng)效果。阿根廷生源霸科公司主攻畜牧業(yè)用藥，是全球領(lǐng)先的口蹄疫疫苗生產(chǎn)商之一，目前已經(jīng)在中國設(shè)立合資工廠專門生產(chǎn)口蹄疫疫苗，這是首家獲中國政府批準(zhǔn)進(jìn)入該領(lǐng)域的外資企業(yè)，是一個(gè)典型的細(xì)分領(lǐng)域隱形冠軍。上述兩家生物技術(shù)公司，都是依托阿根廷巨大的農(nóng)牧業(yè)市場(chǎng)不斷探索發(fā)展起來的，一方面提升了本國農(nóng)牧業(yè)科技水平，另一方面科研企業(yè)也實(shí)現(xiàn)了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

管理創(chuàng)新是阿根廷提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益的另一大因素。格羅沃農(nóng)業(yè)集團(tuán)耕種大約25萬公頃土地，種植品種包括大豆、玉米、小麥等谷物和油料，業(yè)務(wù)范圍涉及融資、銷售、技術(shù)輸出等各方面。該集團(tuán)探索出一條“輕資產(chǎn)”經(jīng)營模式，公司種植的土地中大約70%來自租賃，農(nóng)業(yè)機(jī)械也主要依靠租賃。公司集中負(fù)責(zé)融資、確定種植品種、質(zhì)量控制、市場(chǎng)銷售等環(huán)節(jié)，而具體的播種、噴藥、施肥、收割、運(yùn)輸?shù)裙ぷ?，都由外包公司來完成。這種模式擺脫了大而全的傳統(tǒng)農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營方式，使得管理更加專業(yè)化。公司經(jīng)營者集中精力于最有優(yōu)勢(shì)的領(lǐng)域，企業(yè)資產(chǎn)很輕，而經(jīng)濟(jì)效益更高。

現(xiàn)代信息技術(shù)也是提高農(nóng)業(yè)效益的有效手段。阿根廷的農(nóng)牧場(chǎng)普遍面積很大，觀察農(nóng)作物生長情況一般要靠騎馬、開越野車甚至坐小飛機(jī)。阿根廷國家應(yīng)用科技研究所專門為大中型農(nóng)場(chǎng)研發(fā)出一套用低軌道衛(wèi)星監(jiān)控作物生長的管理系統(tǒng)。這套系統(tǒng)把監(jiān)控區(qū)域劃分為5公頃大小的區(qū)塊，隨時(shí)將區(qū)塊內(nèi)的土壤溫度、濕度、作物生長狀態(tài)等信息傳送到農(nóng)業(yè)公司的電腦，管理人員據(jù)此來安排施肥或聯(lián)系收割服務(wù)。國家稅務(wù)部門也通過分享這套衛(wèi)星系統(tǒng)來檢查農(nóng)場(chǎng)的播種類別和收割時(shí)間，以核實(shí)農(nóng)場(chǎng)主的納稅狀況。衛(wèi)星監(jiān)控和數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng)，為農(nóng)場(chǎng)主和政府部門都節(jié)約了許多管理成本。

阿根廷以農(nóng)業(yè)立國，農(nóng)民都愛惜土地。一塊土地種幾年糧食，就會(huì)轉(zhuǎn)為牧場(chǎng)，休養(yǎng)生息。谷物的種植普遍采用了免耕直播技術(shù)，避免了翻耕造成的土壤風(fēng)化和流失。這些管理思維和農(nóng)業(yè)科技的應(yīng)用，讓阿根廷的農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力變得可持續(xù)。