詩情畫意的江蘇省蘇州市吳江區(qū)的同里古鎮(zhèn)一直吸引著眾多游人的目光，2016年以來，一張新的吳江名片正引起全國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的廣泛關(guān)注，總是有許多操著不同口音的外鄉(xiāng)人來到吳江，打聽的不是同里古鎮(zhèn)，而是吳江同里國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，準(zhǔn)確地說，是這里的320畝水塘。

“2016年，全國(guó)‘互聯(lián)網(wǎng)+’現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工作會(huì)議在蘇州召開，國(guó)務(wù)院副總理汪洋專程到這里參觀，而且停留時(shí)間比預(yù)定時(shí)間延長(zhǎng)了好多?！泵棵刻岬竭@些，王榮泉都會(huì)格外興奮，讓汪洋副總理感興趣的正是他在這兒建立的生態(tài)池塘智能化水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目。從流水養(yǎng)殖生態(tài)化到用物聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖自動(dòng)化，再通過大數(shù)據(jù)邁向智能化，王榮泉憑借對(duì)現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)科技的靈活運(yùn)用，正在實(shí)施水產(chǎn)養(yǎng)殖的又一次顛覆性變革。

體驗(yàn)物聯(lián)網(wǎng)自動(dòng)化便利

申航生態(tài)池塘智能化養(yǎng)殖基地曾經(jīng)是江蘇省池塘循環(huán)水生態(tài)養(yǎng)殖的第一批試點(diǎn)。當(dāng)時(shí)，循環(huán)水生態(tài)養(yǎng)殖的成功經(jīng)驗(yàn)引起了全國(guó)業(yè)界的廣泛關(guān)注。但是，這里的池溏循環(huán)水養(yǎng)殖與我們?cè)邴}城市建湖縣見到的養(yǎng)殖基地卻有很大不同。

“根據(jù)江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心下發(fā)的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，按照8畝~10畝一個(gè)水槽的比例建設(shè)，基地一側(cè)60畝的水面建設(shè)6個(gè)水槽，另一側(cè)260畝的水面建設(shè)23條水槽。2016年開工建設(shè)?！蓖鯓s泉介紹，這里的水槽采用玻璃鋼材質(zhì)，“用拼裝式材料的好處就是容易拆卸，可以重復(fù)循環(huán)利用?！苯K省漁業(yè)技術(shù)推廣中心黨委副書記、總工程師張永江表示，“從2013年開始循環(huán)水生態(tài)養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)，到2014年來自全國(guó)各地的參觀者就已經(jīng)絡(luò)繹不絕?！?/span>

不過到今天，這里吸引業(yè)界目光的已經(jīng)不僅僅是池塘循環(huán)水生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)，更是在此基礎(chǔ)上基于物聯(lián)網(wǎng)、“互聯(lián)網(wǎng)+”的智能化養(yǎng)殖系統(tǒng)。

2013年，全國(guó)第一套循環(huán)水池塘養(yǎng)殖在吳江市平望鎮(zhèn)試點(diǎn)，王榮泉便投資300萬元，引入物聯(lián)網(wǎng)自動(dòng)化控制系統(tǒng)?！拔覀兪撬薪K乃至國(guó)內(nèi)池塘養(yǎng)殖中自動(dòng)化程度最高的?！蓖鯓s泉底氣十足。在他看來，申航生態(tài)池塘智能化養(yǎng)殖基地?fù)碛兄T多同行所不具備的優(yōu)勢(shì)。

“目前，國(guó)內(nèi)所有的流水養(yǎng)殖自動(dòng)化，實(shí)際上只是解決了推水設(shè)備的開關(guān)問題。但是自2013年平望基地建設(shè)開始，我就感覺到簡(jiǎn)單的電機(jī)推水解決不了流水槽的水流流量與溶氧問題?！弊鳛檗r(nóng)業(yè)部第九屆科學(xué)技術(shù)委員會(huì)委員的他就開始考慮技術(shù)改造，“是不是可以利用變頻空調(diào)的原理，根據(jù)對(duì)水中溶氧量的實(shí)施監(jiān)測(cè)，對(duì)池塘推水量進(jìn)行實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)？”如今，這一設(shè)想已經(jīng)實(shí)現(xiàn)。

“基地引入智能化的投餌設(shè)備，每條水槽根據(jù)魚類的品種、規(guī)格以及精準(zhǔn)控制投餌時(shí)間、投餌量，達(dá)到精準(zhǔn)控制。同時(shí)，我們將工業(yè)化的微處理設(shè)備引用到池塘排污上，用微粒機(jī)處理魚類排泄物。”為了驗(yàn)證新型排污技術(shù)的可靠性，王榮泉同時(shí)采用傳統(tǒng)方式排污，然后對(duì)比機(jī)械排污與傳統(tǒng)排污的效率?！把b備的自動(dòng)化會(huì)帶來成本的提高，一臺(tái)除污用的微粒機(jī)成本就在10萬元以上。推廣起來有一定難度，但是對(duì)廢棄物的收集效果確實(shí)更出色?！睆堄澜硎?。

基地的320畝水面，以往采用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式至少需要二三十人的管理隊(duì)伍，而在引入水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)之后，5個(gè)人就可以完成所有的管理作業(yè)，所有的操控都通過計(jì)算機(jī)自動(dòng)完成，大大節(jié)省了基地的人力資源成本。

在王榮泉看來，池塘工業(yè)化養(yǎng)殖將以往的水產(chǎn)養(yǎng)殖散養(yǎng)模式改成了圈養(yǎng)模式，是對(duì)池塘養(yǎng)殖的一次革命。而信息化系統(tǒng)的使用將是池塘養(yǎng)殖的第二次革命?！跋乱徊剑覀儗?duì)操控系統(tǒng)進(jìn)行革新，進(jìn)一步顛覆傳統(tǒng)意義的水產(chǎn)養(yǎng)殖?！?/span>

邁向大數(shù)據(jù)智能化時(shí)代

在申航生態(tài)池塘智能化養(yǎng)殖基地監(jiān)測(cè)室，一組組不同的數(shù)據(jù)與圖片、視頻信息在池塘采集后被傳輸?shù)竭@里，大屏幕上顯示信息不時(shí)發(fā)生變化，這些數(shù)據(jù)被同步寫入服務(wù)存儲(chǔ)器中?！拔覀円恢痹诓粩嗤晟圃诰€監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。一般的池塘養(yǎng)殖只監(jiān)測(cè)溶氧指標(biāo)、pH值與溫度三個(gè)數(shù)值。而我們?cè)诖嘶A(chǔ)上增加了COD、氨氮、亞硝酸等，監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)達(dá)到七項(xiàng)，能夠?qū)Τ靥了h(huán)境有更完整的認(rèn)知?！?/span>

根據(jù)溶氧量適時(shí)調(diào)整推水量，根據(jù)水體氨氮、亞硝酸等數(shù)值對(duì)水體代謝物進(jìn)行適時(shí)清理，王榮泉的基地已經(jīng)從數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)收集中受益。但是，在他看來，每天24小時(shí)的海量數(shù)據(jù)依然沒有完全發(fā)揮它們應(yīng)有的作用?！拔腋杏X到，以往的數(shù)據(jù)系統(tǒng)，只解決了將收集來的數(shù)據(jù)傳輸?shù)诫娔X中的問題。但是，如何將數(shù)據(jù)加以利用，反作用于水產(chǎn)養(yǎng)殖，還沒有任何現(xiàn)實(shí)路徑?！庇谑峭鯓s泉開始尋找與高校、科研院所合作的機(jī)會(huì)。他們找到了江南大學(xué)物聯(lián)網(wǎng)學(xué)院等農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)分析機(jī)構(gòu)，讓自己基地的大數(shù)據(jù)進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)入分析路徑。

“計(jì)算機(jī)信息與水產(chǎn)養(yǎng)殖相結(jié)合是計(jì)算機(jī)與養(yǎng)殖的直接對(duì)話?！蓖鯓s泉認(rèn)為，這種對(duì)話能幫他解決很多疑問，“每條流水槽，不同的養(yǎng)殖品種，養(yǎng)多少魚能夠與水體保持最佳平衡？2米深的水槽，1.8米的水位，水的上、中、下不同水深的水溫不同，水的流速也不同，魚在哪個(gè)層次、哪種環(huán)境中生長(zhǎng)最快？投餌之后，何時(shí)清理殘留餌料才能將水體的污染降到最低……很多具體的問題等待我們?nèi)パ芯?。?/span>

王榮泉希望自己的技術(shù)成熟之后，可以將整個(gè)模式向江蘇省乃至全國(guó)推廣。但是，大數(shù)據(jù)分析不僅僅在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，在中國(guó)各個(gè)領(lǐng)域都是一個(gè)亟待突破的課題。

大量的數(shù)據(jù)收集需要硬件的支持，尤其是高科技探頭等動(dòng)輒上萬元的單價(jià)必然帶來投入的增加?！巴顿Y較大，但是投資回報(bào)率也高?！蓖鯓s泉認(rèn)為，這并不是問題。2016年，申航基地實(shí)現(xiàn)了訂單化養(yǎng)殖，“我們剛剛接到客戶1000噸的訂單。根據(jù)客戶的需求，結(jié)合數(shù)據(jù)分析，我們控制每天出產(chǎn)魚的產(chǎn)量和規(guī)格?！薄斑@是現(xiàn)代水產(chǎn)未來的方向?！睆堄澜硎尽?/span>

計(jì)劃養(yǎng)殖，計(jì)劃供應(yīng)。在王榮泉看來，訂單化是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)銷售模式的大變革?！耙酝覀兂霎a(chǎn)的魚，什么時(shí)間賣，賣什么價(jià)格都完全依靠市場(chǎng)。市場(chǎng)價(jià)格和需求量波動(dòng)都很大，同一種魚，價(jià)格最高22元一斤，最低12元一斤，養(yǎng)殖戶難以把握。但是訂單化讓我們規(guī)避了這些問題。”

生態(tài)養(yǎng)殖為基地帶來了水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量的提升，物聯(lián)網(wǎng)與智能化為基地帶來了產(chǎn)出的計(jì)劃性和長(zhǎng)期持續(xù)性，可以實(shí)現(xiàn)錯(cuò)季節(jié)、錯(cuò)峰銷售。王榮泉在與客戶接觸時(shí)有了更多的優(yōu)勢(shì)。他與客戶最新簽訂的協(xié)議，無論市場(chǎng)魚價(jià)如何，客戶均在基地單位養(yǎng)殖成本的基礎(chǔ)上加價(jià)2元收購(gòu)。市場(chǎng)波動(dòng)對(duì)價(jià)格的影響被降到最低，基地的收益得到了最大程度的保障。

王榮泉對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖大數(shù)據(jù)時(shí)代的到來信心十足：“大數(shù)據(jù)會(huì)帶來水產(chǎn)養(yǎng)殖真正的顛覆性革命，下一步，養(yǎng)殖的教科書都要因此而更改。”