記者在采訪中了解到，重慶市潼南區(qū)以國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)為支撐，抓住大數(shù)據(jù)智能化發(fā)展戰(zhàn)略機(jī)遇，引進(jìn)智能化農(nóng)業(yè)企業(yè)，在全市建起首個(gè)植物工廠，為農(nóng)業(yè)插上“智慧”翅膀，讓重慶“菜籃子”變身“科技籃”，讓“智慧農(nóng)業(yè)”為經(jīng)濟(jì)賦能。

植物工廠里的無(wú)土蔬菜

當(dāng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)遇上智能科技，會(huì)碰撞出怎樣的火花呢？去潼南看看，或許，你在那里會(huì)找到答案。

9月2日，烈日炙烤大地。

上午11點(diǎn)鐘，在重慶潼南國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園內(nèi)，旭田植物工廠里的溫度只有22度左右。在1000平方米的栽培室里，成千上萬(wàn)棵蔬菜正在靜悄悄生長(zhǎng)。

記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，這些蔬菜分布在幾層格子間，有各自的小格子，葉片碧綠，長(zhǎng)勢(shì)喜人?？床坏酵寥?，小格子里面裝滿(mǎn)營(yíng)養(yǎng)液，供蔬菜吸取。

植物離開(kāi)陽(yáng)光就不能生長(zhǎng)，在這里，數(shù)以萬(wàn)計(jì)的LED光源，代替了陽(yáng)光。沒(méi)有陽(yáng)光蔬菜同樣生長(zhǎng)得很好。

因?yàn)槭菬o(wú)菌的環(huán)境，記者無(wú)法進(jìn)入栽培室?，F(xiàn)場(chǎng)的工作人員解釋?zhuān)耘嗍沂呛銣?。那些LED光源是紅藍(lán)復(fù)合光，具有促進(jìn)植物高質(zhì)優(yōu)產(chǎn)的特性，比自然單一光質(zhì)更適合植物生長(zhǎng)，可以讓植物更好地進(jìn)行光合作用。

如何保證蔬菜正常生長(zhǎng)？植物工廠通過(guò)智能控制系統(tǒng)，對(duì)栽培室的溫度、濕度、二氧化碳濃度、空氣循環(huán)、營(yíng)養(yǎng)液濃度和有機(jī)基質(zhì)等一系列適合蔬菜生長(zhǎng)的環(huán)境條件進(jìn)行監(jiān)測(cè)和調(diào)節(jié)，在密閉空間中為植物提供最佳生長(zhǎng)環(huán)境。這些工作，僅需兩名工作人員就可完成。

沒(méi)有農(nóng)藥，這些蔬菜生長(zhǎng)周期只有25天，可以生吃，鮮脆可口，入口即化。從植物工廠里出來(lái)的蔬菜，在一般菜市場(chǎng)買(mǎi)不到，基本上進(jìn)入高端超市、酒店和餐廳，成為蔬菜沙拉的食材。如果你想吃，對(duì)不起，不能按斤買(mǎi)。15元/棵，喜歡就買(mǎi)走。

這種蔬菜生長(zhǎng)的方式是不是有點(diǎn)神奇？其實(shí)，裝上智能“芯”之后一點(diǎn)也不神奇。潼南正是看中了這一點(diǎn)，在2017年10月，引進(jìn)陜西旭田智慧農(nóng)業(yè)公司落戶(hù)潼南國(guó)家科技農(nóng)業(yè)園區(qū)，建起全市首個(gè)植物工廠。

今年5月，植物工廠生產(chǎn)出第一批菜，平均每天可產(chǎn)出500棵蔬菜，市場(chǎng)銷(xiāo)售行情出奇的好。

除了植物工廠，在重慶潼南國(guó)家科技農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)，星洋農(nóng)業(yè)公司生產(chǎn)的蔬菜與植物工廠有異曲同工之妙。該公司擬在9月份運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，讓蔬菜“懸空”生長(zhǎng)。

集裝箱養(yǎng)魚(yú)的科技含量

物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)不僅用于蔬菜栽種，而且還可用于養(yǎng)魚(yú)。

在潼南太安罐壩村，在500余畝的生態(tài)魚(yú)養(yǎng)殖基地里，經(jīng)營(yíng)者也用上了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。

養(yǎng)魚(yú)的水塘是2017年3月開(kāi)挖，曾經(jīng)是一片荒地。旭源農(nóng)業(yè)公司來(lái)到這里，投資幾百萬(wàn)元建起生態(tài)魚(yú)養(yǎng)殖基地。

旭源農(nóng)業(yè)公司的負(fù)責(zé)人代莉告訴記者，水塘大約有7.2萬(wàn)條魚(yú)，9月1日剛賣(mài)出第一批生態(tài)魚(yú)，有4556斤，總共賣(mài)了2萬(wàn)多元。在10月之前，估計(jì)賣(mài)魚(yú)的收入可達(dá)70萬(wàn)元。

這么多的魚(yú)，要養(yǎng)好并不容易。代莉說(shuō)，水塘采用了“池塘內(nèi)循環(huán)微流水養(yǎng)殖”系統(tǒng)，進(jìn)入養(yǎng)魚(yú)槽的水是經(jīng)過(guò)靜化處理了的。同時(shí)，通過(guò)排污處理器，將魚(yú)槽里的魚(yú)糞排出用于果園施肥，充分保證了魚(yú)塘里的優(yōu)質(zhì)水質(zhì)。

與此同時(shí)，工作人員還通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)測(cè)控儀，每天實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)水塘的溶氧、水溫、PH酸堿值等重要數(shù)據(jù)，坐在辦公室便可查看到這些數(shù)據(jù)。如果數(shù)據(jù)有異常，系統(tǒng)會(huì)報(bào)警，工作人員會(huì)及時(shí)進(jìn)行處置。

本來(lái)，代莉與丈夫是做生姜養(yǎng)豬農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的，養(yǎng)魚(yú)對(duì)她來(lái)說(shuō)是個(gè)“門(mén)外漢”，但是市水產(chǎn)總站對(duì)她的養(yǎng)魚(yú)給予了技術(shù)支持，還提供了一套集裝箱養(yǎng)魚(yú)養(yǎng)殖系統(tǒng)，每天會(huì)通過(guò)微信對(duì)她進(jìn)行適時(shí)技術(shù)指導(dǎo)。

集裝箱養(yǎng)魚(yú)是新鮮事，在全市也是首個(gè)試點(diǎn)。代莉看到那些活蹦亂跳的魚(yú)在集裝箱里游來(lái)游去，也感到很新鮮和驚喜。再過(guò)幾個(gè)月，集裝箱里的魚(yú)就可上市銷(xiāo)售。

記者在采訪中了解到，集裝箱養(yǎng)魚(yú)養(yǎng)殖系統(tǒng)由3個(gè)2.5米高的集裝箱組成，處理箱位于兩個(gè)養(yǎng)殖箱中間，包含物理過(guò)濾、生物凈化、臭氧殺菌等系統(tǒng)組件。首先通過(guò)物理過(guò)濾設(shè)備，對(duì)污水中的糞便、殘餌等雜質(zhì)進(jìn)行過(guò)濾，然后經(jīng)過(guò)微生物濾床處理，對(duì)溶于水中的有害質(zhì)進(jìn)行生物分解，最后經(jīng)過(guò)殺菌后進(jìn)入養(yǎng)殖箱，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖水體的循環(huán)再利用。

代莉說(shuō)，這樣的養(yǎng)殖系統(tǒng)脫離了“魚(yú)塘”模式，產(chǎn)出的魚(yú)更加安全、口味和營(yíng)養(yǎng)更佳。在實(shí)現(xiàn)零排放，零污染保護(hù)環(huán)境的同時(shí)，還能降低天氣帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)成本。

智能化為潼南農(nóng)業(yè)賦能

潼南是重慶主城的“菜籃子”，植物工廠、集裝箱養(yǎng)魚(yú)的生產(chǎn)模式顛覆了大眾對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的觀感，成為潼南農(nóng)業(yè)邁向智能化的標(biāo)志。

當(dāng)農(nóng)業(yè)插上“智慧”翅膀之后，潼南國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)開(kāi)始承載著潼南智慧農(nóng)業(yè)的希望。

從2015年開(kāi)始，園區(qū)在大數(shù)據(jù)智能化的引領(lǐng)下，先后與西南大學(xué)、重慶市農(nóng)科院等院校、單位合作共建研發(fā)平臺(tái)，建立博士后科研工作站，聘請(qǐng)?jiān)菏繉?zhuān)家顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)，引進(jìn)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新人才和智能化農(nóng)業(yè)公司，大力建設(shè)農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域的新型研發(fā)機(jī)構(gòu)、科技創(chuàng)新中心。

從2017年至今，入駐園區(qū)的企業(yè)已將物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)云平臺(tái)、高新技術(shù)等應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，并且已經(jīng)開(kāi)花結(jié)果。旭田農(nóng)業(yè)公司、星洋農(nóng)業(yè)公司、旭源農(nóng)業(yè)公司等是其中的代表。

智能化改變了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，也推動(dòng)了潼南智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐。

今年8月，在首屆智博會(huì)上，潼南發(fā)布了檸檬生產(chǎn)的大數(shù)據(jù)分析指數(shù)，展示了潼檬無(wú)人機(jī)，驚艷現(xiàn)場(chǎng)無(wú)數(shù)觀眾。

無(wú)疑，智博會(huì)給潼南增添了大力推動(dòng)農(nóng)業(yè)智能化的信心。

8月31日，潼南區(qū)召開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)干部大會(huì)。在會(huì)上，區(qū)委書(shū)記曾菁華表示，潼南要抓住大數(shù)據(jù)智能化發(fā)展戰(zhàn)略機(jī)遇，把重慶潼南國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)作為大數(shù)據(jù)智能化發(fā)展的立足點(diǎn)、側(cè)重點(diǎn)、發(fā)力點(diǎn)，讓智能科技為農(nóng)業(yè)賦能。

智能化推動(dòng)潼南農(nóng)業(yè)發(fā)展已經(jīng)初見(jiàn)成效。潼南農(nóng)業(yè)科技公司副總經(jīng)理敬博告訴記者，今年11月，潼南將在桂林街道雙壩村示范“機(jī)器人采摘”系統(tǒng)，首次通過(guò)機(jī)器人在露天采摘蘿卜，一部手機(jī)可以操作10臺(tái)機(jī)器人。

屆時(shí)，潼南的“智慧農(nóng)業(yè)”將增新元素。