智慧農(nóng)業(yè)是如何利用農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)搭建農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的?
智慧農(nóng)業(yè)的概念由智慧地球這一概念衍生而來。2008年IBM公司首次提出“智慧地球”概念。之后,智慧概念被廣泛采納應用,智慧農(nóng)業(yè)正是在這種潮流下應運而生。
智慧農(nóng)業(yè)重點在于“智慧”,體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全產(chǎn)業(yè)鏈條建設中。它一般指利用物聯(lián)網(wǎng)技術、云計算技術、大數(shù)據(jù)技術和5S技術(即遙感系統(tǒng)、全球定位系統(tǒng)、地理信息系統(tǒng)、專家系統(tǒng)、智慧化決策知識系統(tǒng))等實現(xiàn)耕種作業(yè)精準化、基礎設施智能化和產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)代化。
它涵蓋范圍非常廣,采用互聯(lián)網(wǎng)為代表的信息手段對農(nóng)業(yè)實現(xiàn)全程信息服務與指導,采用創(chuàng)新商業(yè)運營模式,外延擴展到農(nóng)業(yè)經(jīng)濟范疇。
近年來,逐漸興起的智慧農(nóng)業(yè)已經(jīng)開始顛覆傳統(tǒng),傳感器、物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)技術的使用,使得傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)加速向集約化、精準化、智能化、數(shù)據(jù)化轉變。
升級生產(chǎn)領域,農(nóng)業(yè)由人工走向智能。種植、養(yǎng)殖生產(chǎn)作業(yè)環(huán)節(jié),擺脫人力依賴,構建集環(huán)境生理監(jiān)控、作物模型分析和精準調(diào)節(jié)為一體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自動化系統(tǒng)和平臺,根據(jù)自然生態(tài)條件改進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工藝,進行農(nóng)產(chǎn)品差異化生產(chǎn);在食品安全環(huán)節(jié),構建農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng),將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工等過程的各種相關信息進行記錄并存儲,并能通過食品識別號在網(wǎng)絡上對農(nóng)產(chǎn)品進行查詢認證,追溯全程信息;在生產(chǎn)管理環(huán)節(jié),特別是一些農(nóng)墾墾區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、大型農(nóng)場等單位,智能設施與互聯(lián)網(wǎng)廣泛應用于農(nóng)業(yè)測土配方、茬口作業(yè)計劃以及農(nóng)場生產(chǎn)資料管理等生產(chǎn)計劃系統(tǒng),提高效能。
升級經(jīng)營領域,突出個性化與差異性營銷方式 物聯(lián)網(wǎng)、云計算等技術的應用,打破了農(nóng)業(yè)市場的時空地理限制,農(nóng)資采購和農(nóng)產(chǎn)品流通等數(shù)據(jù)將會得到實時監(jiān)測和傳遞,有效解決信息不對稱問題。
隨著農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的延長以及不良商家的投機倒把,追蹤和監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品變得越來越重要。利用智慧農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)技術平臺,可以實現(xiàn)從田間到餐桌每一個過程的追蹤。
農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)正在被用來改善各個環(huán)節(jié),農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商、供應商和運輸者使用物聯(lián)網(wǎng)傳感器技術、掃描設備和分析工具來監(jiān)控收集供應鏈的相關數(shù)據(jù)。比如生產(chǎn)和運輸過程當中的農(nóng)產(chǎn)品的品質可以通過帶有GPS功能的傳感器進行實時監(jiān)控,有助于預防食源性疾病和減少供應鏈浪費。
同時,通過深入挖掘并有效整合散落在全國各農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通數(shù)據(jù),進行專業(yè)分析解讀,為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通提供高效優(yōu)質的信息服務,以提高農(nóng)業(yè)資源利用率和流通效率,從源頭上保障食品安全。